OUR STORY

Scratch Cooking

当店で提供している野菜や果物、穀物などは、毎朝仕入れを行っております。
仕入れ直後にカットを行い、素材が持つ新鮮さ、素材の味を失わずにご提供いたします。

 

Transparency

our story サンプルトップイメージ

入れている野菜はすべて選定された地域の農家と契約し、
店頭では生産者、生産地がわかるようPOPが設置されております。

 

Food Safety

自然から獲れたものを可能な限りそのまま使用、季節ならではの食材は、
一番美味しい「旬」を逃さず、鮮度、安全、美味しさを追求しています。